年菜預購開跑《大倉久和大飯店》經典功夫美饌款待闔家味蕾

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大倉久和大飯店桃花林料理團隊推出「瑞兔迎春年菜外帶」,以新派粵菜概念精心打,1月8日前預訂付款享15,199元早鳥優惠。

2023玉兔迎春家人團圓的年節時刻,《大倉久和大飯店》桃花林料理團隊推出「瑞兔迎春年菜外帶」,以新派粵菜概念精心打造,包含甫於媒體年菜評比奪下佛跳牆類及甜點類金賞殊榮的「桃花林黃湯曼波魚翅佛跳牆」等,即日起至2023年1月16日開放訂購,可享年菜組、佛跳牆及蘿蔔糕九折早鳥優惠。

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桃花林迎新春 推出「瑞兔迎春年菜組」

擁有豐富粵式及中華料理經驗的桃花林料理團隊,今年推出「瑞兔迎春年菜組」集結各色海陸大菜,以桃花林獨有的新派粵菜風貌呈現出適合闔家分享的外帶美味。其中,獲得媒體年菜評比金賞高度肯定的「桃花林黃湯曼波魚翅佛跳牆」,滴滴精華,鮮腴滑口。每套匯聚九道主廚拿手佳餚,1月8日前預訂付款享15,199元早鳥優惠,贈馬可威廉紅酒一瓶,再享「桃花林御製八寶飯」200元,及「黃金泡菜」200元加購優惠,極致款待闔家味蕾。

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▲ 「桃花林黃湯曼波魚翅佛跳牆」甫獲媒體年菜評比金賞高度肯定。( 圖 大倉久和大飯店 )

「蟹粉明蝦炆伊麵」以鮮上加鮮的概念,將蟹粉與明蝦的鮮美巧妙融合、「慢燉炆火無骨牛小排」、 「杏片脆皮雞」,還有「桃花林富貴大拼盤」、豆瓣香淋龍虎斑、經典海鮮二路羹、荷香麻油雞米糕、及紅豆年糕等…

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▲「蟹粉明蝦炆伊麵」以「鮮上加鮮」的概念,將蟹粉與明蝦的鮮美巧妙融合。( 圖 大倉久和大飯店 )

金賞肯定甜鹹點「桃花林御製八寶飯」

特別值得推薦今年獲得評比甜鹹點類金賞肯定的「桃花林御製八寶飯」,精緻如法式甜點般的外型,搭配扎實美味的用料,每條380元冷凍出品,新春期間在家加熱烹調,即可輕鬆享用星級美味,甫上市即佳評如潮,為新春團聚或餽贈親友上選之禮!

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▲「桃花林御製八寶飯」精緻如法式甜點般的外型,甫上市佳評如潮! ( 圖 大倉久和大飯店 )

山里推正宗日式「御節料理」 職人手藝滿藏祝福心意

深具日系風韻的大倉久和大飯店,館內「山里日本料理」由來自東京大倉的總料理長藤村真廣率掌杓,一秉初心的職人精神淋漓發揮在料理上,做工繁浩細細雕琢每樣充滿寓意的吉祥年菜,推出「新年御節料理」,將明年一整年的祝福寓於分寸之間,二段重的木盒中,每一道料理的蘊含大和民族飲食文化的美意;年節時刻,體驗道地日本的傳統儀式,品嚐每一道職人細膩雕琢的料理本味,安撫今年所有的辛勤奮鬥,為明年注入嶄新的溫暖力量。山里日本料理打造新年御節料理,即日起至12月24日開放預訂,售完為止。

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▲ 大倉久和大飯店山里推正宗日式「御節料理」,滿藏職人手藝及祝福心意。( 圖 大倉久和大飯店 )