香甜誘人的芒果進入盛產期, 《台中日月千禧酒店》一樓旅覓酒吧即日起~08/31特別推出盛夏芒果季,精緻西點、創意飲品等,邀您一起品味季節限定的美味!
點心坊主廚蘇育民表示,盛夏芒果季主要選用口感Q彈、果香濃郁的愛文芒果以及果實飽滿、果肉細緻的金煌芒果打造多款甜點,其中推薦新品「芒果裸蛋糕」內餡以新鮮芒果片、北海道鮮奶油特製而成,再搭配上綿軟蓬鬆的戚風蛋糕,看似純粹的組合,卻是征服味蕾的好味道,戚風蛋糕並提供香草、巧克力、抹茶三款口味選擇 。
「芒果寶盒」底層鋪滿新鮮芒果,依序疊上特製芒果香堤、抹茶戚風蛋糕、北海道鮮奶油以及滿版的芒果丁,甜而不膩、層次豐富,令人一口接一口 。
「芒果檸檬塔」酥脆塔皮上芒果切片層層堆疊,黃橙色澤十分吸睛,內餡結合芒果餡與檸檬慕斯,以檸香平衡芒果的甜,增添爽口度,其他還有芒果生乳捲、雜糧芒果麵包。
季節飲品,「100% 愛文芒果冰沙」嚴選新鮮愛文芒果製成綿密冰沙,果香四溢、冰涼清爽;「酷夏芒果泡泡」是清新酸甜的芒果以及冰涼氣泡水的完美組合,沁涼帶勁風味絕佳,且呈現金黃晶透的漸層感,滿足視覺及味覺。每杯140元+10%。