王品集團全新「火」力！新火鍋品牌「尬鍋」首店坐落西門町

近年來策略上極力搶攻大眾市場與年輕市場的《王品集團》，2021年5月再開新火鍋品牌「尬鍋」，主打台式風味火鍋，搭配近期發展成功的「半自助」商模，以實惠經濟的價格主攻20-35歲年輕客群，也為集團注入成長的動能。

「尬鍋」首店坐落台北西門町，是王品第二家進駐西門町的新店。過往因店租高昂，王品始終未插旗西門商圈，在「肉次方」首戰告捷之後，驗證高租金、高人流的策略可行，新品牌「尬鍋」也乘勢大膽搶進這塊王品處女地。

王品去年領先業界推動「安心專案」，安心形象已逐漸深入人心，若有節慶或日常用餐需求，旗下餐廳往往也是消費者的首選之一，因此王品也期許生力軍「尬鍋」的加入能帶動營運業績，協助集團持續往「超越顛峰，重返榮耀」目標邁進。