遊新加坡必吃、擁有21年歷史的法式精品蛋糕名店《The Patissier》焙蒂希爾，精緻細膩的蛋糕作工傳承於法國傳統烘焙技術，口感歷久彌新深受當地人的喜愛，店內招牌法式「百香果蛋白霜蛋糕」( Passion Fruit Meringue )，更是不少遊客到訪新加坡必吃的甜點之一，即便是當地人，若沒提前一週以上預購，也不見得能吃到。
The Patissier 在2018年於台灣成立海外第一家分店「台灣旗艦店」，店鋪座落於台北市四維路上的靜謐街角，來台灣求學及工作的新加坡人會不定期地前往購買，只為尋求一口家鄉的滋味。每日糕點採限量供應，建議民眾在造訪前可先進行預購，避免撲空；此外，The Patissier 也開放了蛋糕宅配到家服務，民眾可以透過官方臉書留言或致電訂購。
首席烘焙師于詠渟表示，The Patissier 的「百香果蛋白霜蛋糕」製作，融合法式優雅及南國風情，入口後能明顯感受到多層次的豐富口感，吃起來柔軟綿密不膩口，內餡以水果帶出味蕾層次，外表則是輕盈酥脆，如此獨一無二的口感只有在這裡品嚐得到，這也就是為何 The Patissier 能夠長期在新加坡深受當地人歡迎的緣故。
于詠渟也首次親自示範了店內法式夢幻百香果蛋白霜蛋糕製作過程，與甜點愛好者們分享異國風情濃厚的甜點滋味，並傳授提供四個烘焙小技巧，讓您在家也能使百香果蛋白霜蛋糕完美出爐，透過美味可口的蛋糕療癒心情！
為了慶祝父親節到來，推出期間限定口味「牛奶巧克力慕斯核桃海绵蛋糕」，濃厚溫暖的牛奶巧克力慕斯搭配香醇原味核桃，不但象徵爸爸溫柔又堅強的形象，也代表了爸爸在我們的心目中就像英雄般帥氣又厲害！民眾只要在 7/21 ~ 8/1 期間預購蛋糕，即可享有早鳥優惠「英雄折扣88折」，The Patissier 陪您一同共度美好的父親節！
