看好後疫情時代景氣復甦，婚宴檔次報復性成長，不少飯店紛紛在近期舉辦「婚禮體驗日」，號召婚禮籌辦周邊相關廠商齊聚一堂。位於日月潭的頂級度假酒店「涵碧樓」，在7月11日下午舉辦的「讀婚日」婚禮體驗日，吸引近50位準新人們報名參加，涵碧樓總經理史墨威表示，下半年婚宴市場逐漸回溫，再加上今年新推出的戶外餐酒宴，以及現有室內婚宴場地、三倍振興券等多項利多，將可有效帶動餐飲整體三成業績成長。
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涵碧樓此次舉辦的「讀婚日」婚禮體驗日活動，以香氛、文學與音樂三個主題貫穿，藉由多個戶外場地運用，進行不同風格年代復刻，分別展示中式文定、西式證婚與戶外餐酒宴三種形式，跳脫坊間多在室內空間舉辦婚宴，更是涵碧樓得天獨厚的場地優點。
當日所有參加的準新人們，可一探涵碧樓獨家的「九大必拍秘境」，包括：可遠眺日、月兩潭，一覽層層峰巒與萬頃湖光倒影的「星光露臺」、「東方露臺」與「鏡面水廊」，以及可站上木棧道，感受日月潭山水為證，現已是歷史景點的「蔣公碼頭」等，都是在涵碧樓舉辦婚宴的新人們，推薦必拍的景點！
涵碧樓主力推出的「一站式婚禮融入戶外餐酒宴」，標榜證婚、宴客都可以在同一戶外場地舉辦，受到不少準新人們青睞、預約下訂，活動當日更抽出庭園別墅、湖景套房住宿券等多項大獎，總獎值逾50萬元，讓當日參與的準新人們滿載而歸。涵碧樓餐飲總監王美玲表示，新冠疫情復甦，婚宴市場也逐漸回溫，今年下半年又以戶外餐酒宴的形式為主，顯見主打少桌數的戶外婚宴，將是後疫情時期的婚宴市場主流，截至目前為止戶外餐酒宴的推出，又帶動婚宴二成營收的提升。
( 資料涵碧樓提供 )
