台中新創伴手禮品牌「留酥」,今年中秋推出限定禮盒《金月耀嶼》,以台灣海島為設計靈感,藍金配色如夜空與月光交融,展現土地的豐收與自然的靜謐之美。禮盒內精選五款人氣品項,包括鹽之花留酥燒、金沙留酥燒、鳳梨酥、鳳凰酥,以及來自海拔1300公尺的阿里山蜜香紅茶。這份結合風土、手藝與心意的質感禮盒,是企業贈禮與闔家團圓的首選。

留酥精神:以土地為起點,烘焙幸福滋味
創立於台中的留酥,以「在時光中留住甜蜜,於⼤地中品味豐收」為品牌理念,堅持無人工添加,回歸食材本質。透過對古早味的精緻重塑,讓每一口甜點都帶著台灣的文化與情感。品牌成立初期即獲多方肯定——法國百萬訂閱YouTuber盲選推薦、台中爵士音樂節指定伴手禮、高鐵電商平台銷售常勝軍,更榮獲「台灣百大糕餅金質獎」最高榮譽。
百大金質獎新星:金沙留酥燒,鹹香涮嘴、層次分明
金沙留酥燒是品牌代表之作,萃取甜燒餅、太陽餅、奶油酥餅的精髓。特選屏東頂級紅土鹹蛋黃,透過獨家工法將其攪碎揉散,將低甜度的海藻糖與麥芽糖融合,不僅減糖,也提升產品濕潤綿密的口感。整體滋味鹹甜交織、多層次的酥香感令人難忘。

其他產品還有人氣不敗的鹽之花留酥燒,採法國鹽之花搭配紐西蘭金桶奶油揉製餅皮,入口瞬間,鹽粒溫和散開,隨即感受甜味慢慢湧現,口感十分豐富。鳳梨酥與鳳凰酥則選用台灣金鑽鳳梨與青皮冬瓜熬煮餡料,外皮揉合黃金比例調製的奶油,酥鬆香濃,一口咬下,奶香與果香層層綻放。
除了《金月耀嶼禮盒》,留酥還推出多款精緻與美味兼備的中秋禮盒,比如以紅橘為主色,象徵豐收與祝福的《豐年富貴禮盒》。《典藏成雙禮盒》則收錄鳳梨酥與鳳凰酥,是台灣代表滋味的經典不敗之選。《卡列特奶油餅禮盒》將法式手藝與中式酥餅元素結合,奶香濃郁、酥脆可口,讓人欲罷不能。


Source:留酥LIO SUU