迎接即將到來的西洋情人節，如何讓另一半留下難忘回憶仍苦惱著您嗎?台中日月千禧酒店24F極炙牛排館端出選用加拿大波士頓活龍蝦、頂級牛排、北海道干貝、法國路其鴨肝等食材，且以經典歐陸烹調手法呈現的雙人分享套餐征服味蕾。
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24F極炙牛排館主廚汪伯昇表示，2023/02/14午、晚餐時段獻出雙人分享饗宴套餐，海陸雙主菜設計，讓戀人能一同品嚐山珍海味，其中海鮮主菜加拿大波士頓活龍蝦是餐廳招牌菜色，重達600g，嚴選來自加拿大的新鮮龍蝦，洗淨後香煎、再用白酒熗，不過度烹調，並以香檳醬汁入味，蝦膏香氣濃郁、蝦肉鮮嫩彈舌，排餐則提供西班牙頂級橡實伊比利帶骨豬排、紐西蘭小羔羊里肌”尼斯式”、美國極佳級菲力牛排6oz、1855美國極佳級安格斯肋眼牛排、AA9+澳洲全和黑毛和牛肋眼6oz 、日本F1國產和牛菲力六款主菜選一，呈現頂級食材及多國和牛的特色。
此外，開胃小品「法國路其鴨肝泡芙」泡芙內餡嚴選法國百年廠牌路其Rougie鴨肝，以傳統法式作法呈現出鴨肝的綿密細緻，且配上漬無花果以及蒙地拿陳年酒醋，美味加分；前菜巧搭兩款珍品，其中「紐西蘭高山櫸木冷燻鮭魚」選用厚實肥美的紐西蘭國王鮭，以高山櫸木冷燻後佐上酸奶，滋味清爽和諧、「胭脂蝦塔塔」以魚子醬、檸檬雪霜烘托胭脂蝦，風味鮮美爽口。
熱前菜「唐寧茶肉桂香橙燻干貝」主要運用低溫冷燻的烹調技巧。唐寧茶、肉桂、柳橙的香氣襯托出干貝的鮮甜，且干貝上堆疊利馬豆泥、漬鳳梨、西班牙臘腸以及薩丁尼亞薄餅，不僅昇華風味、豐富口感層次，其他菜色還包括湯品「法式飛利普藍泳蟹肉南瓜湯」、甜點、咖啡或茶，雙人依主菜選擇5,980元+10%~ 6,980元+10%。
