鍋燒意麵飄酒香!《引引 InnInn》瞄準進補「暖商機」

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秋冬正是溫補、食慾大開的季節!鎖定節令商機,迷客夏餐飲品牌-引引InnInn以冬季進補為主題,突破傳統鍋燒框架,創新結合台酒花雕酒、蒜頭蛤蜊鍋等元素,推出兩大冬季話題新品「花雕雞鍋燒意麵」、「蒜蒜蛤蜊鍋燒意麵」,藉由溫補暖胃、富有風味層次的湯頭,搶攻冬天暖食商機。

▲ 炸物新品綜合圖。( 圖 引引InnInn )

迷客夏總經理黃士瑋表示,引引InnInn除堅持每日現熬大骨蔬果高湯、使用高品質食材,更以「創新鍋燒意麵」為定位,於配料、湯頭、風味皆加入巧思,顛覆傳統,展現不一樣的味蕾體驗。並隨著季節變化,推出呼應時令的話題新品,帶來消費者新鮮感。

▲ 蒜蒜蛤蜊-「蒜蒜蛤蜊鍋燒意麵」新鮮清甜的多顆蛤蜊 搭配蒜頭香。( 圖 引引InnInn )

此次引引InnInn冬季全新餐點,其中「花雕雞鍋燒意麵」特別加入台酒花雕酒、乾辣椒、薑、蒜與蠔油等,以黃金比例煮製湯頭,再搭配花雕酒醃製入味的無骨雞腿肉,一上桌即能聞到濃郁的花雕酒香撲鼻,雞肉鮮嫩多汁,與鍋燒意麵完美結合。另一款「蒜蒜蛤蜊鍋燒意麵」則是放入滿滿的蒜丁與多顆蛤蜊,湯頭融合蒜頭獨有香氣與蛤蜊鮮甜滋味,鮮味十足。

▲ 引引冬季新品「炸玉米筍」。( 圖 引引InnInn )
▲ 引引冬季新品「柚子茶」。( 圖 引引InnInn )