搶攻父親節商機,寒舍集團旗下飯店打造限量專屬蛋糕,傳遞對爸爸的甜蜜愛意。台北喜來登大飯店推出兩款風格獨具的父親節蛋糕,首先為象徵王者風範的「爸氣國王」巧克力香橙蛋糕5吋售價1,500元,以及揉合鹹甜層次、極致奢華的「黑鑽魚子醬蛋糕」4吋4,500元起,7月31日前預購獨享9折。台北寒舍艾美酒店與寒居酒店聯手推出「柚香仕紳」開心果巧克力蛋糕,6吋售價1,800元,8月6日前獨享早鳥價1,500元。礁溪寒沐酒店則主打清爽酸香的「紳士PaPa」百香果巧克力慕斯蛋糕,8吋售價1,188元,8月3日前獨享早鳥價950元。
台北喜來登大飯店.「爸氣國王」巧克力香橙×「黑鑽魚子醬蛋糕」奢華獻禮
台北喜來登大飯店今年由點心房主廚莊光敬打造兩款父親節蛋糕,從經典果香到頂級奢華魚子醬,在重要時刻的獻上溫暖心意。「爸氣國王」巧克力香橙蛋糕以沉穩大器的皇冠造型,象徵父親如王者般的堅毅風範,底層選用酥香的柳橙風味康布酥,搭配清新的柳橙杏桃果醬,融合濃郁的牛奶巧克力慕斯,果香與可可層層交織,堆疊出豐富而不膩的口感,詮釋成熟穩重的父愛。另一款「黑鑽魚子醬蛋糕」則是以極簡而不失格調的風格呈現,選用英國皇室指定、深琥珀色澤的法國頂級 Prunier 魚子醬點綴,將鹹鮮海味巧妙融合於甜點之中,搭配滑順濃郁的奶油乳酪餡,風味鮮明、層次豐富,帶來截然不同的味蕾體驗。兩款蛋糕即日起於The Deli正式開放預購。

台北寒舍艾美酒店、寒居酒店.「柚香仕紳」獻給最帥氣的爸爸
台北寒舍艾美酒店與寒居酒店攜手打造的「柚香仕紳」父親節蛋糕,以帥氣優雅的紳士外型為靈感,特別選用在甜點界引起風潮的開心果,巧妙融合香醇濃郁的可可與清新甜柔的水果,華麗展演甜點極致工藝,向全世界的型男老爸致敬。即日起於寒舍艾美Drip & Dough與寒居BeGood同步販售,甜寵最心愛的爸爸。外型吸睛的「柚香仕紳」開心果巧克力蛋糕,純手工費時雕刻出紳士身形的巧克力片,點綴於上的高禮帽與翹鬍子造型巧克力球,勾勒出父親在歲月歷練下的沉穩魅力。點心房團隊嚴選擁有「巧克力界LV」盛譽的法國百年精品Weiss 43%牛奶巧克力,將可可獨有的微苦韻味幻化為質地細緻的絲滑慕斯,搭配濕潤鬆軟的開心果海綿蛋糕、清爽迷人的柳橙杏桃果餡,以及柔軟淡雅的香柚果餡。甜而不膩的可可芬芳中,輕透出一絲誘人果香。從創意外觀到風味內餡,細膩展現對父親的深摯情感,在每一口的品嚐中,感受到最溫暖的心意。

礁溪寒沐酒店.「紳士PaPa」甜膩寵愛Daddy
礁溪寒沐酒店「沐選」外賣店推出的父親節蛋糕「紳士PaPa」百香果巧克力慕斯蛋糕,以滑順濃郁的比利時巧克力慕斯,包裹香甜飽滿的香蕉餡與酸香百香果甘那許,交織出柔和果香與清爽層次。底部則為濕潤巧克力海綿蛋糕搭配牛奶巧克力脆片,增添酥脆咀嚼感,層次分明、甜而不膩。送上這一口,為父親節增添濃濃心意。
