扇享團圓.中秋獻禮《台北文華東方酒店》賞蝶舞繁花,與美味共譜佳節時光

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搶攻中秋佳節送禮與自食商機,台北文華東方酒店推出四款兼具實用與風格時尚的限量月餅禮盒,由「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)雙主廚連袂獻上中秋摯禮,包含有:人氣首選、每年均供不應求的米其林一星「雅閣」中餐廳招牌手工奶黃月餅六入2,680元;經典廣式月餅六入2,080元以及單入廣式月餅800元;還有限量精品級創意巧克力月餅六入3,280元。7月31日前,月餅禮盒預購付款可享9折早鳥優惠,

台北文華東方酒店 雅閣 鄭國雄 趙崇曦 中秋摯禮 奶黃月餅 廣式月餅 巧克力月餅 月餅禮盒 2024中秋禮盒推薦
▲ 月餅禮盒 ( 圖 台北文華東方酒店 )
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兼具永續與風格 質感禮盒化為時尚手提盒

台北文華東方酒店的中秋月餅禮盒一向以極具新意巧思的高雅設計聞名,不斷引領潮流,深獲消費者喜愛與收藏,亦是親友與企業送禮最奢華體面的首選。今年的中秋月餅禮盒共推出四款設計: 典雅紅與經典藍提盒、禮盒款及小提包。延續可重複使用、永續的風格理念,以「生活靈感」為設計主軸,結合手提包輕便攜帶和收納盒置物的創意構思,將酒店專屬摺扇的蝶舞繁花圖騰,及酒店內雅致的空間設計元素,雅致綴於盒面,材質選用細膩皮革與金屬扣飾,演繹中秋時尚的獨特品味。每一款賞心悅目且兼具實用性的禮盒設計,讓消費者在品嚐完美味的月餅後,均可收藏做為裝飾或置物盒使用,為居家生活增添美感

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▲ ( 圖 台北文華東方酒店 )

經典再現:米其林星級限量「雅閣」手工奶黃月餅 2,680元/每盒6入

雅閣經典限量手工港式奶黃月餅廣受好評,匠心獨具的極致美味是廣受饕客盛讚的好味道。由米其林一星「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與其廚藝團隊秉承著傳統繁複做法,每顆月餅需費時兩天來製作。從選材用料及製作過程均嚴格把關,以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家比例配方製成的奶黃內餡,包入恪遵製程打造的酥鬆餅皮。純手工自製的經典手工奶黃月餅,透著黃澄誘人光澤,口感濃郁細緻。鄭師傅特別強調奶黃月餅除了製作工序繁複之外,烘烤時火候及時間的掌控更是決定奶黃月餅成功的關鍵,需時刻注意並精準掌握,才能將金黃酥香、內餡綿密、奶黃香氣溫醇的美味月餅完美呈現。

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▲ ( 圖 台北文華東方酒店 )

揉和茶韻佐秋月:廣式月餅 2,080元/每盒6入 (三種口味各2入)

酒店亦推出老少咸宜,深受大眾喜愛的廣式月餅禮盒。今年推出三款獨特風味,包括「棗泥桂圓枸杞」、「烏龍銀耳」及「日式極上焙茶」。「棗泥桂圓枸杞」綿密的棗泥內餡結合枸杞的甘醇與桂圓的雅致芬芳,經典口味中亦帶著團圓相聚的吉祥寓意。散發著悠然茶韻的「烏龍銀耳」,將台灣烏龍茶特有的甘潤爽口裹入酥香餅皮中,搭以銀耳的Q彈於舌尖綻放驚喜,感受秋月茗茶的淡雅詩意。「日式極上焙茶」則選用日本靜岡焙茶,將源自京都深沈內斂的焙茶茶藝化作細膩內餡,茶韻鮮明為佳節增添一抹高雅氣息。

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▲ ( 圖 台北文華東方酒店 )

璀璨限量精品:創意巧克力月餅 3,280元/每盒6入 (三種口味各2入)

為滿足高消費族群的需求,酒店亦推出限量精品級創意巧克力月餅禮盒。行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu)巧手展演可可魅力,此次特別選用台灣花蓮在地小農的紅柴蜜,香氣馥郁豐潤,精心打造口感層次豐富的精品級巧克力月餅。「芝麻芒果佐蜂蜜杏仁牛軋糖」入口感受芝麻的濃醇,引領芒果甘納許的淡淡熱帶香甜尾韻,添以蜂蜜的杏仁牛軋糖帶有彈潤口感,外層則覆以可可香氣豐厚圓潤的58% 黑巧克力,層疊激盪出美妙新滋味。「茉莉蜂蜜柑橘醬佐柚子棉花糖」以茉莉茶熬製而成的甘納許,巧妙佐以蜂蜜柑橘醬增添酸甜氣息,柚子巧克力的爽脆帶著清新果香,與鬆軟棉花糖交織而成的豐富口感,於味蕾幻化迷人芳香。「燕麥奶蘋果及紅果佐腰果果仁糖」主廚發揮創意添入健康元素,以燕麥奶製成的甘納許,搭以腰果果仁醬的清雅焦糖香味,襯以蘋果與莓果果醬的酸甜與黑巧克力脆片增添爽脆口感,是巧克力愛好者不容錯過的精采組合。

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▲ ( 圖 台北文華東方酒店 )