祥龍年福運來，台中林酒店由料理廚藝團隊推出多元方案！圍爐桌宴有NT$18,888+10%及NT$28,888+10%兩種，首先以炭烤烏魚子、五香牛腱、明爐燒鴨、涼拌海蜇、酒香醉雞捲等十道精緻開胃菜揭開序幕。再以波士頓龍蝦、干貝烏蔘等高級食材入菜，推出干貝烏蔘佛跳牆、荷葉干貝珍珠粽、豆酥深海鱈魚、芝士/蒜蓉波士頓龍蝦等招牌菜色，象徵富貴年年有餘，感受溫馨圍爐時光。
得來速外帶年菜則推出【祥龍獻瑞】年菜組：有開胃菜四道、錦繡燉裙翅、福壽元蹄、玫瑰油雞、豆酥深海鱈魚、櫻花蝦干貝珍珠粽、五味醬波士頓龍蝦，售價NT11,800。此外，特別推薦單品燉湯「頂級紅火大鮑翅」(附砂鍋)，以高溫蒸氣烹調法煲煮老母雞、放山全雞(1.5公斤)、干貝、大鮑翅等高檔食材，湯中焦點鮑翅翅身Q 度十足、富含膠質，融入雞湯清鮮，美味難得。每鍋10人份NT$15,500。
此外，招牌港點「櫻花蝦蘿蔔糕」精選當令白蘿蔔刨成細絲後搭配滿滿的蝦米炊煮，特別是添入了特製的油蔥酥、表面鋪滿櫻花蝦，替綿滑紮實的口感增添誘人香氣，每份5台斤NT$820；櫻花蝦極品X.O.醬禮盒(2入)NT$990。
Source：台中林酒店
