農曆新年腳步接近，迎龍騰吉年，年菜開跑！以精緻粵式的料理手法變化出豐盛美味的《台北寒舍艾美酒店》寒舍食譜推出「龍彩飛揚」自2023年11月13日至2024年2月2日外賣年菜與年糕禮盒，搶攻年菜外帶商機。特別推薦「五福臨門闔家歡」四人分享餐、港式年節傳統的「龍年大發聚寶盆菜」，以及象徵步步高升的「華貴禮盒」雙糕組等。另外，亦同步推出4款年年熱銷的伴手禮盒，包含寒舍食譜雞粥、養氣山藥燉全雞與寒舍食譜XO醬等，家人團圓享豐富佳餚迎接龍騰吉年。
豐盛海陸粵式饗宴．團圓美味一次擁有
為滿足小家庭團年飯的需求，寒舍食譜推出熱年菜「五福臨門闔家歡」四人分享餐，由三層式松木盒盛滿海陸美饌，層層堆疊出年節好味道，第一層為「經典燒味集」、第二層為「富貴拼盤」及第三層是「蠔汁糯米炒膏蟹」主廚嚴選蟹黃飽滿的紅蟳，搭配吸飽鹹香蠔汁的圓糯米，入口味濃鮮美。
港式傳統年節必備的「龍年大發聚寶盆菜」，冷凍年菜、簡單復熱，一鍋匯集山珍海味，入口盡是濃郁鮮味的精華，此菜富有滿堂吉慶、豐衣足食的寓意，以美食迎接好運龍年。
另外，經典名菜「蠔汁糯米炒膏蟹」每道2,980元，以及用稻草綑綁帶骨牛小排燜煮至鹹香入味的「翡翠稻草西施牛」，亦可單點選購，讓米其林美饌輕鬆上桌。
手工年糕禮盒寓意吉祥．甜鹹口味、美味加分
春節傳統吃年糕享長壽，象徵步步高升與好彩頭，寒舍食譜推出「華貴禮盒」雙糕禮盒1,280元，由師傅純手工蒸炊兩款鹹甜不同口味的年糕，包含經典風味「臘味蘿蔔糕」及「丹荔流金年糕」 融合甜香荔枝與濃郁奶黃，綿密的口感交織淡淡果香，令人垂涎。
「寒舍食譜XO醬」送禮自用兩相宜
另外，也有推出雙糕搭配XO醬的「珍貴禮盒」每組2,100元，「寒舍食譜XO醬」使用慢火炒製而成，添加北海道干貝、金華火腿、蝦米及大辣椒等食材，形成了豐富風味的醬料，禮盒多元選擇，可自由搭配。同時，「寒舍食譜XO醬」也可單瓶購買，每瓶599元， 送禮自用兩相宜。
食補聖品伴手禮．走春送禮不能少
食補風潮盛行，寒舍食譜推出三款冷凍伴手禮盒包含「養氣山藥燉全雞」每盒990元、「寒舍食譜雞粥」每盒699元、「黑潮海鮮蟹湯」每盒690元。多款伴手好禮，年節獻禮傳遞滿滿祝福。
( Source 台北寒舍艾美酒店 )
