中秋必備烤肉神器!涓豆腐再推烤肉秘密武器!

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迎接中秋全民烤肉節來臨,涓豆腐推出兩大烤肉神器!涓豆腐與大成集團攜手合作,推出的「涓豆腐韓式燒肉組」是忙碌上班族,在中秋假期揪朋友烤肉的最佳首選,因為只要一箱就能省去市場挑肉、買肉;費心醃肉以及等待的時間,開箱即可開始烤!「涓豆腐韓式燒肉組」在肉品挑選上也很用心,選用大成黑蜜豬,因自然養成240天熟齡,孕育出獨特圓潤香氣,再加上未使用生長激素及抗生素,所以口感柔軟、鮮甜細膩,單買一組還可享用豬里肌、豬五花、豬梅花等三種部位,再以涓豆腐韓式BBQ醬和辣醬醃製,雙重變化,讓烤肉再也不單調!

▲ 涓豆腐韓式燒肉組

除了好食材,中秋烤肉活動也少了靈魂之鑰─烤肉醬!為了讓消費者在家烤肉也能享受韓式醬燒滋味,涓豆腐不藏私,直接將主廚研發的「韓式BBQ萬用醬」升級為兩罐組的禮盒版,以嚴選食材為主打,再經長時間恆溫發酵,不但散發濃郁黃豆和小麥香味,其甘甜風味更適合烤肉時拿來刷魚、蝦、透抽等海鮮,想要自己在家烤肉,也能端出韓式燒肉店的美味,選涓豆腐「韓式BBQ萬用醬」就對了!

▲ 涓豆腐韓式BBQ萬用醬禮盒

秋意濃厚的9月份,鮮美的海鮮絕對是老饕最期待的滋味!涓豆腐9月14日全新推出的「札嘎其海鮮豆腐鬆」,將古法自製的豆腐搗碎後,與蝦仁、魷魚、洋蔥、香菇等食材切丁,再放入大火快炒,最後再加入低糖、高纖的花椰菜米!取翠綠生菜,放入一大匙海鮮豆腐鬆,包裹起來,大口塞入嘴中,鮮甜Q滑的蝦仁、魷魚的彈牙、洋蔥的脆爽一次在嘴中蹦開,鮮美滋味叫人難忘!

▲ 札嘎其海鮮豆腐鬆
▲ 札嘎其海鮮豆腐鬆

喜歡韓國冬粉的朋友則可以試試看「韓式金絲豆腐捲」的創意新滋味,以春捲皮包入韓國冬粉之外,還加入豆腐、豬肉、香菇和豆干等食材,入油鍋炸至金黃酥脆,豐富的內餡充滿濃厚韓式風情,搭配主廚秘製醬料,吃起來開胃又爽口。

▲ 韓式金絲豆腐捲