迎接法國國慶月!《亞都麗緻大飯店》來巴賽麗廳La Brasserie享受華麗的法式美味

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台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳La Brasserie,為全台擁有法國經典氛圍的法式小酒館,於硬體之外,考究自歷史典故的經典傳統菜色或法式名菜亦成就巴賽麗廳La Brasserie為法國外交部所推薦法國美食餐廳,更為多年來成為許多藝文人士所鍾愛。適逢即將到來的7/14日法國國慶,巴賽麗廳La Brasserie將以整個7月歡迎,與法國跨時區同慶迎接慶典到來。

18世紀經典名菜「帕蒙蒂耶和牛焗洋芋」
▲ 18世紀經典名菜「帕蒙蒂耶和牛焗洋芋」(圖:亞都麗緻)
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自7/1日起至7/31日將以充滿法國歷史意義的傳統名菜「帕蒙蒂耶和牛焗洋芋」Hachis Parmentier迎客,交疊著馬鈴薯與牛肉香氣,節慶限定每道1,580元,而凡點購菜單標示國旗的經典菜,贈送法國國旗馬卡龍乙顆,藍、白、紅相間熱鬧繽紛。慶典之際無酒不歡,享用套餐可加點Holiday Pairing以啤酒、葡萄酒與威士忌三款酒飲搭襯為餐點增色,每套1,000元。每週一&週四20:00後與7/14整日享倫堡啤酒1664 Beer、Bastille1789 Whiskey享每杯折抵百元。

巴賽麗廳法國月,點購指定經典名菜,贈法國馬卡龍乙顆
▲ 巴賽麗廳法國月,點購指定經典名菜,贈法國馬卡龍乙顆(圖:亞都麗緻)

「帕蒙蒂耶和牛焗洋芋」Hachis Parmentier中的要角馬鈴薯,被18世紀時一位多能的法國化學家Antoine-Augustin Parmentier引入法國栽種,成功解決當時飢荒嚴重的問題,穩定短暫社會局勢。而馬鈴薯也不負眾望,協助歐洲度過好幾次大饑荒,以馬鈴薯為主角創作出來的「帕蒙蒂耶和牛焗洋芋」Hachis Parmentier在18世紀成為法國家常經典名菜。巴賽麗廳La Brasserie 7/1~7/31的法國月慶典中,主廚以澳洲和牛肉與馬鈴薯泥交錯層疊,加入葛瑞爾乳酪調味,進入烤箱烤至表面微焦,入口綿密的口感柔和的在嘴中散開,最後齒間留下淡淡的薯泥香氣與餘韻讓人回味。

巴賽麗廳法國月,整個7月節慶與法國跨時區同慶法國國慶
▲ 巴賽麗廳法國月,整個7月節慶與法國跨時區同慶法國國慶(圖:亞都麗緻)

向來以法式經典菜自豪的巴賽麗廳La Brasserie亦於7/1~7/31加入法國慶的行列,凡點購菜單中的法國國旗經典菜色,贈限定藍、白、紅版馬卡龍。歡迎加價體驗Holiday Pairing ,以優惠價NT$ 1,000享受以啤酒、葡萄酒與威士忌三款風格迥異飲品為餐點增色。

於7/14 法國國慶當日前往餐廳,享受當天全日啤酒派對折100元,精選酒飲包含法國進口最佳暢銷可倫堡啤酒1664 Beer、Bastille1789 Whiskey華麗法式口感,讓你仿佛置身花都巴黎;當日晚餐用餐賓客再享現場賓果連線,有機會獲得國慶大獎!