集結異國美食的「Fooduepublic大食代美食廣場」，以重現懷舊復古老街裝置藝術在業界美食廣場中獨樹一格，無論是舊火車站、眷村門面，更是勾起不少五六年級生的兒時回憶。位於台中大遠百店12樓的「Fooduepublic大食代美食廣場」，在四月連假更迎來多品牌的新櫃進駐。頂著網美系火鍋塔的網紅名店「蒸汽塔塔」，以超狂份量，超鮮食材，浮誇系料理在台中站穩一席之地。蒸汽塔塔運用「蒸氣」的方式將海鮮以蒸籠層層堆疊，將海鮮最自然、鮮甜的精華保留於其中，無論是被滿滿海鮮食材覆蓋而看不見底的總匯海鮮粥，亦或被爆量鮮蚵或蝦仁覆蓋的招牌意麵，身為海鮮控你可千萬不能錯過！
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而另一餐廳品牌「紅頭巾南洋料理」，帶來原汁原味的新加坡庶民美食，肉骨茶、海南雞飯、叻沙料理等各具特色的南洋料理來台飄香。而在 2021 CNN「全球50大最佳美食」中，「叻沙」更榮獲第七名的殊榮，自4/1起消費滿888，即贈送濱海灣沙嗲雞肉串乙份，將帶給台中市民濃烈的南洋風情。而4/4當日，「Fooduepublic大食代美食廣場-台中大遠百店」也因應兒童節到來，推出持當日消費滿額$350發票並給予正面網路評價，即可免費兌換價值150元花式棉花糖乙支。
「Foodopera食代館美食廣場」有別於懷舊風格的大食代美食廣場，食代館以「星馬南洋風格」為主題，將南洋風與新加坡Katong區峇峇娘惹南洋建築元素結合而成，加上黑白花紋地磚，呈現出鮮明亮色系的外觀。4/4當日，除了館內新加坡國民人氣餐廳「土司工坊」土司王子吉祥物到訪現場與民眾互動外，更在晚餐時段帶來互動桌邊魔術秀與民眾一起樂享晚餐。
