以一杯咖啡出發品嘗在地文化,《星巴克 Starbucks》致力讓所在的社區更好,台灣首間社區共榮門市 ( Community Store ) 位於花蓮台泥DAKA園區的「花蓮和平門市」,蘊育自花蓮多采多姿的原住民文化,門市內特別打造以原住民為主題,從咖啡出發,做為企業使命的體現,呼應永續經營的承諾。

《星巴克》首間結合原住民主題「花蓮和平門市」
星巴克花蓮和平門市,除了在地擁有最豐沛原住民文化資源的花蓮縣之外,更希望藉由門市帶動地方共榮 ( Community Store ) ,星巴克自1999年起,透過「原住星希望」專案持續關懷原住民兒童教育發展的一致性。不僅如此,門市更晉用超過一半的夥伴來自門市所在的花蓮縣;更將該門市營收提撥一定比例予基金會,投入當地的急難救助基金。

星巴克這個以人為本,以在地為歸依的據點,能夠凝聚人群與力量,促使人與人、人與地連結,不僅為豐富多彩的原住民文化同感驕傲,更期望帶動地方共榮。
花蓮和平門市藝術外牆
原住民藝術家「米路哈勇老師」及「安聖惠老師」打造獨特的artwork
取自花蓮及原住民豐富多彩的文化,花蓮和平門市artwork藝術牆面,一面更邀請出身泰雅族的「米路哈勇」老師創作,以6幅小圖講述出生命的連結從一杯咖啡開始,如同種子落在人心中生根發芽,藉著咖啡來澆灌滋潤大地,沿著山脈流入花蓮和平地區注入新的生命,具體展現了星巴克與在地人對於土地的熱愛,互相共生共享的故事。



另一面則由來自魯凱族的「安聖惠」老師,採用椰子纖維布軸材料,加上織布及刺繡布軸,以星巴克的謬思女神為靈感,與植物、咖啡樹的結合,融合成為專屬於星巴克的地標性作品,蘊含張力與爆發力的作品,正象徵了星巴克社區共榮門市(Community Store)紮根與在地融合的強韌生命力。

夥伴們的圍裙編織獨特圖騰,供門市特殊活動使用
邀請太魯閣族傳統織布工藝傳承 – 秀花工坊「石馬秀花老師」
星巴克更透過「財團法人花蓮縣私立和平永續慈善事業基金會」邀請到秀花工坊的「石馬秀花老師」,以當地最大的部族太魯閣族的文化為靈感來源,協同部落媽媽們編織出太魯閣族以淺色為主,引以為傲的祖靈之眼彩虹橋圖騰,正如同族人對於祖靈之眼的崇敬與信仰,代表著星巴克在地的每一位夥伴們,從人文出發,為每一位來訪的顧客虔誠熱情地獻上一杯咖啡。


花蓮和平門市把更特別設計為長形把手,並使用雷射雕刻,刻上「COMMUNITY STORE」字樣,邀請來往旅客到訪首間社區共榮門市 ( Community Store ),以一杯咖啡品嘗在地文化與花蓮美景的美好時光。

「花蓮和平門市」資訊:
門市地址:97291花蓮縣秀林鄉和平263號
門市電話:03-8682369;門市傳真:03-8682355
營業時間:
週一~週日 09 : 00 ~ 20 : 00
座席數:89位 (一樓客席數89位)
