文化新地標！《圓山大飯店》陸續開放東西密道、祕境花園、孔二小姐故居等文化景點，現在又在東密道腹地開設「覓到酒吧」首度開放夜探！即日起正式開幕，憑「覓到酒吧入場手環」（550元／人，原價880元／人）即可全額折抵酒吧消費，並進入與酒吧連結且睽違五十年的密道。飯店亦特別推出「夜探東密道券」提供不使用酒精飲料的民眾多一項選擇。
「覓到酒吧」為東密道延伸空間，由國宴主廚群親自規畫餐酒，飯店將第一次在夜間開放塵封五十年的祕境花園與孔二故居，預期將是國際人士與國內文化愛好者最期待造訪的文化新景點。
揪你到圓山大飯店夜探東密道、祕境花園、孔二故居
覓到酒吧諧音「密道」，與東密道互為新舊相鄰的兩處空間，象徵圓山的此刻與當時。圓山是許多人的共同記憶，作為一座見證國際外交政治現場的飯店，它從來不只是飯店，更是文化場域。過去三年，圓山開放東西密道、整修祕境花園與孔二故居、復刻國宴文化餐，敞開宮牆將文化資產與訪客共享，以圓山的獨特故事款待慕名來此的文化體驗者。
即日起凡持「覓到酒吧入場手環」，便可於開放時段走過連接圓山前世今生的神秘通道，體驗臺北新探險地標，置身祕境花園、靜窺孔二故居，回程還可憑原券折抵消費，在微醺中摩娑歷史。
來紅房子喝一杯專為元首釀的酒 連呼吸都是文化的味道
除了故事迷人，圓山大飯店開酒吧，最難忽視的自然是「國宴酒」與「國宴食」。翻開酒單一看，歷年的圓山密道窖藏國宴陳高、圓山70國宴紀念酒、圓山東密道國宴酒，以及響應性別友善的2021圓山大飯店彩虹紀念酒皆在其列，隨後再有「覓到酒吧特調紅房子」與一系列飽含臺灣風土的葡萄酒、琴酒和陳紹，圓山風格鮮明，致力使人不能分清今晚所點的是眼前這盞酒，還是密道燈火。
如果再攤開菜單，近三年文化愛好者慕名不斷的復刻國宴小食，信手拈來全是圓山開業的老招牌「滬式烤麩」，蔣夫人最愛，每回前菜都指名嚐嚐這個味。「蘇式燻魚」，同是滬風小點，已席捲天下饕客數十年；最值得一提的鎮店之寶素鵝。三道最初只沾元首味蕾的國宴菜，顯盡時代風華，由歷任御廚私房相承，今在圓山七十週年之際，改留覓到酒吧，每晚靜候訪客品味。
