夏季炎熱高溫,與家人或三五好友輕鬆一起體驗烘焙的樂趣,手作DIY品嚐成品,別有一番風味與成就感!近年來,廚房家電新寵兒莫過於氣炸烤箱,如果還在觀望的消費者,《台隆》推薦「日本Toffy Classic氣炸烤箱」,高顏值復古外型提升廚房空間質感,氣炸、烘烤、慢烤等模式,還具備發酵、蒸氣功能,保留食材濕潤口感,搭配烤籃、烤盤等,讓烹飪多變化、烘焙更輕鬆,一台搞定!燒烤烘焙神隊友,新手也能快速上手!
復古高顏值再推薦「瑪莎利亞無線復古調理秤秤機」,烘焙時各種原物料的比例、分量需要精準測量,有些還需要攪拌均勻,只要有秤秤機就能一次搞定,調理機+電子秤二合一功能,無需再另外購買其他機器,秤重後即可調理,不論是研磨、攪打、剝蒜、絞肉都沒問題,貼心無線設計,外出野營也能方便使用!
輕鬆DIY!厚鬆餅大判燒、可加熱鬆餅模具
鬆軟Q彈的舒芙蕾、厚鬆餅是近年來IG打卡寵兒,搭配鮮奶油、水果等裝飾,讓少女、小朋友們瘋狂尖叫,可愛的外型搭配甜蜜的風味,是下午茶的不二之選!想要在家製作厚鬆餅,少不了造型模具,「矽膠可加熱鬆餅模具」有經典圓形與可愛花形兩款造型,無需烤箱,利用平底煎鍋自行調節火力大小煎製,再與小朋友一起裝飾喜愛的水果,一道美味的下午茶餐點,就能輕鬆上桌!
如果喜歡吃有餡料的點心,國民甜點大判燒,或可稱台灣民眾熟悉的「車輪餅」也是一道簡易的烘焙甜點,先準備好喜歡的餡料,如紅豆泥、芋泥等,再利用「不沾鍋點心烤盤-大判燒」倒進麵糊,觀察麵糊膨脹受熱程度,放進準備好的餡料、淋上麵糊覆蓋後,再蓋上烤盤,等待幾分鐘,大判燒就輕鬆出爐啦!
另一款「2段式蛋糕模具」則可以讓你一次做出不同大小的海綿蛋糕,活底設計脫模超方便,疊高後就是一個完美的雙層蛋糕,瞬間讓你成為烘焙高手,慶祝生日也能自己做出令人讚嘆的蛋糕!
造型巧克力 好吃又好玩
市面上巧克力形狀較為單一,節慶時所販售的特殊造型又很難買到,想要表心意或是製作小朋友生日分享禮,自製巧克力是個不錯的選擇!將巧克力切碎後,使用「日本PEARL巧克力融鍋」將巧克力慢慢融化,就能作為點心的沾醬、淋醬,也可混入麵糰或麵糊中,製作巧克力風味的點心,是家中烘焙必備道具!融化後的巧克力倒入「矽膠點心模」,再放進冰箱冷藏,簡單就能獲得各種可愛造型的吸睛巧克力。
( source 台隆 )