迎接歲末感恩節及各種團聚佳節，【台北萬豪酒店】限量推出豐盛華美的火雞禮籃。噴香誘人的美式烤火雞，蘸上道地的香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬，搭配噴香南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯、法國麵包、洋芋泥、季節時蔬、胡桃派等西式佳餚，奢華火雞禮籃，更加豐富歡聚時光。
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豐盛華美的火雞禮籃
香嫩多汁烤火雞
全雞以檸檬、蒜、百里香、迷迭香等香料浸泡醃漬上一整天、再風乾一天後，塗上滿滿香濃奶油、進烤箱烘烤將火雞烤至皮脆肉嫩，再抹上金黃雞油，造就油亮誘人的外觀。
主廚特製火雞肉汁
香甜洋蔥與西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、爐烤後的老母雞，加入雞高湯，燉煮濃縮成香氣四溢的濃郁火雞肉汁。火雞大餐有鮮美欲滴的精華肉汁提味，更令人欲罷不能。
主廚特製蔓越莓醬汁
蔓越莓乾及蔓越莓醬加入砂糖及柳橙汁熬煮而成。酸甜芬香的口感替火雞肉佐味，令人食慾大開。
季節時蔬及洋芋泥
綜合菇類以大蒜及橄欖油炒香，青花菜煮熟後以橄欖油鹽及胡椒拌炒，搭上以奶油、鮮奶油及新鮮洋芋打成、滑潤順口而奶香四溢的誘人洋芋泥。
南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯
藜麥、加拿大野米、糯米、小薏仁，浸泡後濾乾蒸熟，另將香菇炒香後打碎及西班牙辣腸切小丁炒香。以上配料拌勻，以白胡椒、海鹽及少許醬油簡單調味，再以雞油及油炸洋蔥絲佐味、拌炒得香氣四溢，填入南瓜進爐烘烤上桌。
秋風起，涼意襲人，豐收的日子令人倍感溫暖。時值歲末佳節親友團聚的歡樂時光，台北萬豪貼心地準備了幸福滿點的美味佳餚，讓豐盛的火雞禮籃陪您歡慶感恩節到聖誕節。
( 資料台北萬豪酒店提供 )
